Culinaire specialiteiten van ons restaurant
Voedsel
Soepen
 |
1) 400ml | Ciorba de Vacuta | ... | 11,00 € |
| traditionele Roemeense soep gemaakt van mals rundvlees, verse groenten en op smaak gebracht met kruiden voor een hartige en rijke smaak | ||||
 |
3) 400ml | Ciorba de Pui | ... | 10,00 € |
| Roemeense kippensoep, gemaakt met malse kip, groenten en vaak verrijkt met room of citroen voor een frisse smaak | ||||
 |
4) 400ml | Ciorba Radauteana | ... | 11,00 € |
| traditionele Roemeense soep, vergelijkbaar met ciorbă de burtă, maar gemaakt met kip in plaats van rundvlees. Het is een romige, zure soep, gekruid met knoflook, azijn en groenten, en vaak geserveerd met zure room en verse kruiden | ||||
 |
401) 400ml | Ciorba de Burta | ... | 13,00 € |
| traditionele Roemeense soep met runderpens, romig en licht zuur, geserveerd met knoflook en azijn | ||||
| 22) 400ml | Bonesoep | ... | 10,00 € |
HOOFDGERECHTEN
 |
6) 1 portie | Fasole cu ciolian afumat | ... | 18,00 € |
| klassiek Roemeens gerecht van langzaam gekookte bonen met gerookte varkensschenkel. Het gerecht is hartig, rijk aan smaken en wordt vaak geserveerd met vers brood en ingelegde groenten | ||||
 |
7) 1 portie | Ficatei Inabusiti | ... | 15,00 € |
| gestoofde kippenlevertjes, bereid met uien en kruiden in een smaakvolle saus. Dit gerecht is mals, hartig en wordt geserveerd met polenta en huttenkaas | ||||
 |
10) 1 portie | Sarmale met mamaliguta en zure room | ... | 13,00 € |
| traditioneel Roemeens gerecht bestaande uit gerolde en gevulde koolrolletjes met een mengsel van gehakt, rijst en kruiden, geserveerd met mămăligă (een soort maïspap) | ||||
 |
12) 1 portie | Kip schnitzel met frietjes | ... | 13,00 € |
| 13) 1 portie | Tochitura varken | ... | 14,50 € | |
| stoofpot, bereid met varkensvlees. Het gerecht wordt is gekruid met uien, knoflook en diverse specerijen en geserveerd met mămăligă (maïspap) en een gebakken ei en kaas bovenop. Tochitura is een hartig en vullend gerecht, geliefd in de Roemeense keuken) | ||||
| ... | 51,00 € | |||
| 132) 1 portie | Kipsalade | ... | 13,00 € | |
| Iisbergsla, komkommer, rode ajuin, feta, eieren, Olijven,Kipfilet | ||||
| 510) 450g-500g | Gerookte varkenspoot met frietes | ... | 25,00 € |
EXTRA’S
 |
14) 200g-250g | Frietjes | ... | 3,00 € |
 |
15) 200g-250g | Cartofi taranesti | ... | 6,00 € |
| Roemeense aardappelbereiding, gemaakt met in blokjes gesneden aardappelen die worden gebakken met knapperige bacon en aromatische knoflook. Dit gerecht heeft een hartige en rokerige smaak en wordt vaak geserveerd als bijgerecht | ||||
 |
17) 200g-250g | Gebakken groenten | ... | 6,00 € |
| Zuccini, Paprikas, ajuin, champignon & balsamico | ||||
 |
20) | Zomerse salade | ... | 5,00 € |
 |
22) | Salata varza rosie | ... | 5,00 € |
| Roemeense salade gemaakt van fijn gesneden rode kool en een dressing van azijn, olie en specerijen | ||||
 |
19) | Salata de vara | ... | 5,00 € |
| Roemeense zomersalade, gemaakt met een mix van seizoensgebonden groenten zoals tomaten, komkommers en rode ui. Deze salade wordt meestal op smaak gebracht met een lichte dressing van olie, azijn, zout en peper |
Pasta
 |
24) 1 portie | Panne All' arrabiata | ... | 10,00 € |
 |
25) 1 portie | Carbonara-pasta | ... | 15,00 € |
 |
26) 1 portie | Pasta Bolognese | ... | 13,00 € |
Vis bereindigen
 |
27) 250g | Gefrituurde Calamares | ... | 12,00 € |
| Met ijsbergsla | ||||
 |
28) 300g | Gefrituurde Ansjovis (hamsi) | ... | 12,00 € |
| Anjovis bedekt in maïsmeel & gefrituurd, geserveerd met citroen | ||||
 |
30) 250g | Gegrilde zalm | ... | 20,00 € |
| met Zuccini, Paprikas, ajuin, champignon & balsamico | ||||
| 400) 250g-300g | BBQ Dorada | ... | 27,00 € | |
| een brasem 250-300g, groenten |
BBQ (Frietjes inbegrepen)
 |
32) 250g | Ceafa de Porc | ... | 12,00 € |
| gerecht van gegrild varkensnek, gekruid en geserveerd met frietjes | ||||
 |
33) 250g | Lamskoteletten | ... | 18,00 € |
| Met frietjes | ||||
 |
34) 300g | Pastrama Oaie | ... | 19,00 € |
| Lams Pastrami gemarineerd met tijm, paprikapoeder, knoflook, rode wijn | ||||
 |
36) 250g | Kipfilet | ... | 13,00 € |
| geserveerd met frietjes | ||||
 |
38) 250g | Kippendij zonder been | ... | 11,00 € |
| geserveerd met frietjes | ||||
 |
40) 500-550g | Mixe grill plateu 1p | ... | 22,00 € |
| Lamskotelet, Kipfilet, Kippendij, Lange Mici (romeense gehaktbal), varkens worst en geserveerd met frietjes | ||||
 |
41) 1-1,1kg | Mixe grill plateu 2p | ... | 40,00 € |
| Lamskotelet, Kipfilet, Kippendij, Lange Mici (romeense gehaktbal), varkens worst en geserveerd met frietjes | ||||
| 200) 90g | Mici 1 stuk | ... | 2,50 € | |
| Roemeense gegrilde worst gemaakt van een mix van, varkensvlees en lamsvlees, gekruid met knoflook, paprika, tijm en andere specerijen | ||||
| 210) | Gegrilde Kippenlever | ... | 13,00 € |
DESSERT
 |
50) 200g-250g | Papana's | ... | 10,00 € |
 |
51) | Pannenkoeken met nutella en jam | ... | 3,00 € |